250 gr de sucre, 125 gr de beurre 41 %, 120 gr de farine, 4 poires ou une boite ( petite), 4 oeufs entiers, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel.
Travaillez sucre + oeufs + farine + sel + beurre fondu + levure.
Mettre la moitié des poires coupées dans le fond du plat, beurré.
Le reste est à ajouter à la préparation, ainsi que le jus des poires, si boite, bien sur ; - ))pour l'onctuosité...du moelleux..
Versez le tout dans le plat.
Mettre au four,à froid, et régler ensuite la température ( 180° ) et temps de cuisson...( 35 mn ).
Cuisson 
Cuisson 
