2 oeufs, 50g de beurre, 75g de farine, 30g desucre en grain, 20cl d'eau, 1 pincée de sel
copyright recette Chouquettes
Préchauffez le four à 150/180°. Versez le beurre et l'eau dans une petite casserole et faites chauffer quelques instants. Dès le début de l'ébullution otez la casserole du feu.
Versez la farine et mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se décolle de la parois de la casserole.
Ajoutez alors les oeufs un à un et ajoutez le sel.
Formez des petites boules à l'aide de 2 petites cuillères et déposez-les sur une plaque, bien espacée.
Saupoudrez les choux de sucre en grain et enfournez-les pendant 15 min.
Préparation 
Cuisson 
