pour 4 mesures de framboises fraîchement cueillies du jardin, et non lavées, saupoudrer de 3 mesures de sucre.
Laissez reposer la journée, au soleil, de façon à ce que le sucre absorbe le jus des framboises. Faire cuire quelques minutes, le temps que le sucre se dissolve. Mettez en bocaux.
Une recette de mon arrière-arrière grand'mère, surnommée Man-'na (grand maman Célina) et d'une simplicité enfantine !