1 cuillères à soupe de pâte de curry, une cuillère à café de gingembre râpé, 2 oignons, 20 cl de lait de coco, 16 grosses crevettes, 500g de mirabelles, coriandre
Dans une cocotte, faire fondre à l'huile les oignons émincés.
Ajouter:
les tomates coupées en quartiers
le gingembre
la pâte de curry
le lait de coco
Laisser mijoter 15mn
Ajouter les mirabelles et les crevettes
Laisser mijoter 5mn
Préparation 
Cuisson 
