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Recette de cuisine > recettes gourmandises > recettes tiramisu au café > recettes tiramisu > Tiramisu

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Fiche recette - Desserts
 

Anouck

Préparation
Réfrigération 10 heures
 
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Tiramisu



2.9 / 5  -  14 avis

 

 
 

Pour 8 personnes

5 oeufs., 150g de sucre., 500g de mascarpone., 30 boudoirs., 250cl de café., du chocolat amer.
Tiramisu, recette, photo
copyright recette Tiramisu
 

 

Mélanger les jaunes+le sucre et blanchir.
Rajouter le mascarpone et bien mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Mouiller les boudoirs dans le café puis tapisser le fond du plat.
Recouvrir de la préparation précédente.
Recommencer ainsi en finissant par une couche de crème.
Mettre au frais durant 10 heures.
Au moment de servir, saupoudrer de chocolat amer.
   
Merci à Valérie J.

Une recette de Anouk - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tiramisu_249272.htm


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