pour la pâte brisée : 200 gr de farine, 100 gr de beurre, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel, 1 oeuf, un peu d'eau tiède.,, pour la garniture : 400 grs de brousse, 150 grs de sucre, le zeste d'un citron râpé.
copyright recette Fiadone
Avec les ingrédients préparer la pâte brisée, puis l'étaler, la piquer avec une fourchette,
et la faire cuire à blanc.
