¤85g de beurre, ¤1 oeuf, ¤85 g de sucre, ¤quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé, ¤150 g de farine, ¤100 g de chocolat noir, ¤1 cuillère à café de levure chimique, ¤1 cuillère à café de sel
1/Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
2/Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.
3/Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe).
Pour finir... Pour former les cookies utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandissent à la cuisson.
... et bon appétit !
Préparation 
Cuisson 
