100 g de nutella, 50 g de chocolat noir, 80 g de beurre, 3 oeufs, 70 g de sucre en poudre, 50 g de farine
copyright recette Coulant au nutella
Faites fondre la chocolat au bain-marie. retirez du feu et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez pour qu'il fonde.
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange blanchi. ajoutez le chocolat fondu mélangé avec le beurre puis le nutella. Mélangez pour obtenir une pâte onctueuse et homogène.
Ajoutez la farine tamisée.
Beurrez et farinez 4 à 6 ramequins (suivant la taille), remplissez-les à moitié de pâte. déposez une cuillère àcafé de nutella (comme si il n'y en avait déjà pas assez !) et recouvrez avec le reste de pâte.
Faites cuire 10 minutes à 240°C (Th.8).
Servez quelques minutes après la sortie du four lorsque le coeur et encore chaud et coulant.
