3 oeufs, 125g de farine, 125g de sucre, 125g de beurre
Préchauffez le four th.6 (180°).
Beurrez les moules à madeleines.
Fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
Versez la farine en pluie.
Faites fondre le beurre et ajoutez-le.