1 baguette 1/2, 1 l de lait, 8 cuillère à soupe de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe de kirsh, 4 oeufs entier, raisins sec, cerises
Mettre dans un récipient la baguette et demi, réduit en petit morceau. Faire bouillir un litre de lait et le renverser sur le pain. Laisser absorber environ 1 heure.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé, me kirsh, les oeufs, les raisins et les cerises.
Beurrer un moule puis parsemer de chapelure sur les bords. Ajouter le mélange et parsemer de la chapelure au dessus.
Cuire 1 heure et demi à 200° (thermostat 7).
Cuisson 
