pour tarte Rhubarbe 1 Kg , que vous aurez préalablement coupez en petit cubes et mis dégorger avec un peut de sucre
Pour la tarte banane entre 500gr et 600gr de banane couper en petit tronçon, mais attention ça ne doit pas dépasser la hauteur de la tar
pour tarte de 8 parts
10 jaunes d oeufs, 1/4 de litre de crème; 100 gr de sucre
Mélanger les ingrédients ensemble dans l' ordre puis verser la préparation sur la rhubarbe ou les bananes déjas mis sur votre fond de tarte et cuire au four (200°)
Préparation 
