160 gr de crevettes roses décortiquées, 2 barquettes de 150 gr de St Moret, coriandre, 100 gr de noix de cajou, 2 cuill. à soupe de sauce soja, 1 cuill. à café de vinaigre balsamique, baies roses.
copyright recette Fromage frais et crevettes
Découpez 12 petits dés de fromage, écrasez le reste à la fourchette avec la sauce soja et le vinaigre balsamique.
Concassez grossièrement les noix de cajou, mélangez les avec la coriandre.
Déposez une couche de fromage au fond des verres, puis une couche de crevettes. Parsemez du mélange coriandre et noix de cajou. Alternez ces deux couches encore une fois.
Décorez de petits dés de fromage et de baies roses.
Préparation 
