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Recette de cuisine > recettes gâteau nature > recettes gâteau au yaourt > recettes gâteau traditionnel > Cramique

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Fiche recette - Desserts
 

Isabelle

Préparation 15 minutes
Repos 2 heures
Repos 10 minutes
Cuisson 75 minutes
 
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Cramique



3.3 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

100 g de beurre, 2 oeufs, 2 c. à soupe de sucre en poudre, 25 cl de lait, 800 g de farine de blé, 100 g de sucre en morceaux, 1 jaune d'oeuf, 1 paquet de levure fraîche de boulanger
 

 

faire fondre le beurre. Mélanger la farine et le sucre, ajouter la levure puis les oeufs le beurre fondu et le lait. (ajouter du lait si la pâte colle trop).
Ajouter les morceaux de sucre préalablement coupés en deux.
Préchauffer le four th 150°C.
faire lever la pâte 2 heures. Pétrir à nouveau. Mettre dans un moule pour la faire lever encore. Badigeonner avec un jaune d'oeuf battu. Cuire 1 h 15 au four.

Une recette de cherinounou - 21 Février 2007
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_cramique_249256.htm


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