1 - Eplucher les concombres,puis les couper en fines lamelles (au robot c'est plus rapide et les tranches sont plus régulières et fines),
2 - Egouter-les avec du sel,
3 - Préparer la sauce : mélanger le yaourt avec une cuillère à soupe de vinaigre,le poivre et la ciboulette couper en fin morceaux,
4 - Mélanger le tout,puis mettre 1 heure au frigo.
Une recette qui a le méritte d'etre inratable et en plus rafraichissante l'été,apprécier de tous.
Préparation 
Réfrigération 
