2 packs de 25 cl de crème fleuette(crème liquide uht), 6 oeufs, 100g de sucre en poudre, 80g de sucre (cassonade)
dans une terrine, mélangez la créme fleurette, les jaunes d'oeufs et 100g de sucre .
versez la crème dans les ramequins individuels
faire cuire au bain marie au four 35 mm th 5.
laisser refroidir et placer au moins 2 heure au réfrigerateur avant de servir soupoudrez les cèmes de sucre brun faire carameliser sous le gril.
Cuisson 
