100 gr de pépites de chocolat, 300 gr de farine, 200 gr de beurre, 250 gr de sucre en poudre, 125 gr de noisettes en poudre, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel
copyright recette Les Cookies de Tatie Laurence
Dans un récipient, travaillez le beurre ramolli, ajoutez-y le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Battez pour obtenir une pâte crémeuse.Incorporez les oeufs un par un en continuant à remuer.
Dans un saladier, mélanger ensemble la farine, la levure chimique et la poudre de noisettes.
Ajoutez petit à petit ce mélange à la pâte, en remuant énergiquement.
Incorporez ensuite les pépites de chocolat.
Formez avec une cuillère des petites boules que vous déposez sur une plaque de four beurrée et farinée.
Faites cuire au four environ 10 minutes par plaque à 200° (thermostat 6)