Benjamine Préparation 25 minutes Cuisson 5 minutes   Fettucine aux légumes Recette Végétarienne       Pour 4 personnes - 1 échalote, - 1 gousse d'ail, - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, - 100g de chanterelles (ou autres champignons de ce type), - 2 courgettes, - 10cl de sauce tomate, - 20g de pignons grillés, - basilic, sel, poivre, - fettucine fraîches Photo non disponible     Hachez menu l'échalote et l'ail; faites les revenir, ajoutez les champignons et les courgettes émincées, puis la sauce tomate. Laissez mijoter 5 minutes. Incorporez les pignons et le basilic ciselé. Faites cuire 5 minutes les pâtes. Egouttez, intégrez la sauce, puis faites revenir et servez, c'est prêt!

Une recette de Benjamine

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