8 Fonds d'artichauts congelés, 24 Grosses crevettes ou 1 Sachet de petites crevettes, 20 cl de crème fraîche liquide, Cognac, Sel, Poivre
copyright recette Fonds d artichauts aux crevettes
Faire cuire 20 mn environ les fonds d'artichauts dans l'eau chaude salée. De temps en temps, plantez la pointe du couteau pour voir s'ils sont cuits.
Pendant ce temps, faire revenir les crevettes décortiquées dans du beurre, les flambez au cognac, salez, poivrez, et ajoutez la crème fraîche. Faire mijoter.
Egoutez les fonds d'artichauts, placez-les dans un plat et ajoutez 3 crevettes avec de la sauce dans chaque artichaut.
Préparation 
Cuisson 
