3 oeufs, 175g de sucre en poudre, 10cl d'huile, Le zeste râpé d'une demi-orange, 1 yaourt nature, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, huile et farine pour le moule.
Casser les oeufs dans une terrine, ajoutez-y le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse un ruban lorsqu'on soulève avec le fouet, verser l'huile en continuant de fouetter.
Ajouter à cette préparartion le zeste d'orange, le yaourt, la farine et en dernier la levure. Mélanger bien le tout pour obtenir une pâte homogène.
Huiler et fariner un moule en couronne, verser la pâte.
Faire cuire à four chaud (190°, th.6), 45 min environ, démouler chaud.
On peut rajouter des pépites de chocolats ou des morceaux de pomme à l
Préparation 
Cuisson 
