2 verres de farine, 1 verre de sucre, 1/2 paquet de levure, 2 oeufs entiers, 3 poires ou fruitsde saison. 20 cl de crème UHT 15% ou 35% amandes effilées.
copyright recette Gateau 4 saisons
Mélangez ensemble la farine, le sucre, la levure, la crème et les oeufs.
Ajoutez à ce mélange les poires coupées en morceaux. Verser la préparation dans un moule beurré. Parsemer la surface du moule d'amandes effilées. Cuire à four chaud 20 à 30 min.
Saupoudrer de sucre glace quand le gateau est froid.
