150g de mures, 2 pommes, 2 brins d'estragon, 25cl de lait, 50g de beurre, 4 oeufs, 50g de sucre, 50g de farine, 12 c cafe de levure,
copyright recette Flamusse aux mures et estragon
Battre les oeufs et le sucre puis la farine,la levure et delayer avec le lait.Faites revenir les pommes taillees en des.Verser la pate sur les pommes et faire cuire 2 mn.Eparpiller les mures et l'estragon, glisser la poele 10 mn au four a 240.Mettre la flamusse sur un plat et saupoudrer de sucre glace.
