160 g de pâtes (type maccheroni ou fusilli), 3 ou 4 tranches de jambon blanc, 1 briquette de crème fraîche, huile d'olive, sel, gruyère râpé.
1. Faire bouillir de l'eau. Ajouter l'huile d'olive, le sel et les pâtes. Respecter le temps de cuisson indiqué.
2. Préchauffer le four à 200°C.
3. Couper le jambon en petits morceaux. Mettre dans un plat à gratin. Ajouter la moitié de crème. Mélanger. Y ajouter les pêtes cuites et égouttées. Recouvrir du reste de crème. Saupoudrer de gruyère râpé.
4. Faire cuire 5 minutes à 200°C puis passer au grill pour faire croustiller le gruyère.
Préparation 
Cuisson 
