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Recette de cuisine > Recette de plat > Couscous

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Fiche recette - Plats
 

valerie06220

Cuisson
 
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Couscous



4.3 / 5  -  6 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

Agneau (côtes ou collier), Boeuf à braiser (400g), Poulet, 1kg Carottes, 500g Navets, 5 Courgettes, 1 Grosse bte Pois chiches, 2 oignons, Poivre rouge (piment doux), Epice couscous, Ras.El.Hanout, Coulis Tomates, Safran
 

 

Cuire la semoule dans le panier de la cocotte minute
Faire revenir la viande & la retirer
Faire revenir oignons, ajouter 1 cuillère a soupe de coulis de tomates + 2 grosses cuillères de piments doux
Couvrir d'eay jusqu'à moitié
Ajouter les légumes ainsi qu'une pincée d'épices couscous + safran
Terminer par les pois chiches

Une recette de valerie06220 - 22 Février 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_couscous_249244.htm


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