1.5 kimos de farine, 1 paquet de levure, 1 petite poigner de sel, 300gr de sucre, 200g de beurre, 1 verre de lait, 9 oeufs entiers
Mélanger la farine, la levure, le sucre et la poigner de sel
Faire fondre la beurre avec le lait sur feux doux
Faire un trou dans le melange avec la farine puis mettre les oeufs battuent au fur et à mesure
Puis ensuite le beurre avec le lait doucement
Ajouter un peu d'eau de vis ou de cognac(1 cuillère à soupe)
Petrrire la patte
La laisser reposer pendant 2h
