pâte à beignet, 1 oeuf entier, sel, poivre, 1 a 2 c à soupe de farine, 2 a 3 c à soupe de lait, 10 fleurs de courgettes
nettoyer correctement les fleurs de courgettes,
les séparer en deux, les tremper dans la pâte à beignet et les faire frire dans une poêle avec un
peu d'huile pendant quelques minutes.
Mettre sur du papier absorbant puis server.