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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Fondant a l'orange

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Fiche recette - Desserts
 

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Fondant a l'orange



3,6 / 5  -  8 avis

Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 4 personnes

230 gr beurre, 150 gr sucre, 230 gr farine, 4 oeufs, 4 grosses oranges, 2 sachets levure
 

 

- Prendre le zeste de 2 oranges et réserver
- Presser le jus de ces 2 oranges et réserver
- Travailler au fouet beurre fondu + sucre
- Ajouter les oeufs un à un en continuant de battre
- Ajouter farine + levure + le zeste d'orange + le jus
- Verser dans moule (beurrer avant)
- Four 180° environ 3/4 heure

- Au sortir du four, verser directement sur le gâteau encore chaud le jus des 2 oranges restantes

Une recette de vanessa25 - 30 Mars 2011


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