fait avec Bouse et Tata Recette Traditionnelle Recette Tendance
Pour 6 personnes
6 escalopes de poulet, environ 100 g de farine, 2 oeufs, pignons finement écrasés, muscade, sel, poivre
.Ecrasez finement les pignons et mettez-les dans une assiette. Mettez dans une autre assiettela farine et dans une autre encore les oeufs déjà mélangé avec du sel et du poivre.
.Prenez une escalope, trempez-la dans la farine, puis dans les oeufs et enfin dans les pignons écraséset mettez la dans la poêle prématurément beurré.Faites de même avec les autres en les enchaînant rapidement.*
.Faites d'abord chauffer le côté pané des escalopes puis retournez les.
.Quand tout est enfin cuits, BONNE APPETIT!!
Préparation 
Cuisson 
