1 paquet de madeiras, 1 paquet de petit beurre, 1 crème moka, 100 gr d'amandes émondées., Crème moka : 250 gr de beurre ou de margarine, 200 gr de sucre implapable tamisé, 1 jaune d'oeuf, 1 c. à s. de nescafé délayé dans un peu d'eau chaude.
Préparer la crème moka : mélanger le beurre avec le sucre impalpable, le jaune d'oeuf et le nescafé. Confectionner une forme en carton
