100 gr de beurre, 60 gr de farine (ou 30 et 30 avec de la maizena), 180 gr de sucre (ou 18 gr de canderel), 150 gr de chocolat noir, 2 oeufs, 150 gr de mélanges de noix, amandes et noisettes.,, Glaçage possible : 3 jaunes d'oeufs, 10 cuil. à soupe de sucre glace, 3 cuil. à soupe de jus de citron
1/ Préchauffer le four à Th. 5 (180°). Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Battre le sucre et les oeufs.
2/ Mélanger les 2 préparations.
3/ Mettre à cuire à feu doux.
4/ Dès que le gâteau est cuit, découper des carrés et laisser refroidir dans le moule.
5/ Préparer le glaçage : battre les 3 jaunes avec le sucre et le citron.
Préparation 
Cuisson 
