- 3 oeufs, - 1/2 l de lait, - 130 g de sucre, - 130 g de farine, - 1 sachet de sucre vanillé, - 3 c.s de rhum, - 2 c.s de fleur d'oranger, - 1 pincée de sel
Préchauffez le four th.5(150°C)
Dans un saladier, travailler farine, sucre, oeufs, et parfums.
Mélangez-y doucement le lait bouillant en tournant.
Versez le tout ds un moule à tarte beurré.
Mettez le au four th.5(150°C) jusqu'à obtenir une couleur dorée et ôtez-le pour ne pas que le gâteau sèche.
Testez avec la pointe d'un couteau.
Laissez refroidir avant de servir.
