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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Fruits de mer > Gambas sautées

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Fiche recette - Plats
 

MARION

Préparation 15 minutes
Marinade 3 heures
 
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Gambas sautées



3,3 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

Gambas surgelées, huile d'olive, ail, thym, laurier, ciboulette, sel poivre.
Gambas sautées, recette, photo
copyright recette Gambas sautées
 

 

Mettre les Gambas dans un plat. Recouvrir d'huile d'olive (vous pouvez la couper d'un peu d'eau).
Ajouter l'ail, le thym, le laurier la ciboulette, le sel et le poivre.
Laissez mariner 3 heures.
Faites revenir à feu vif les gambas dans une poêle non graissée.
Faites chauffez dans une casserole en cuivre un peu de whisky. Faites le flamber. Verser sur les gambas en fin de cuisson. Laissez un peu évaporer.
Dégustez.

Une recette de ospital - 30 Mars 2011


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