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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Viandes rouges > Brochettes coeur et poitrine fumée

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Fiche recette - Plats
 

Aurélie
 
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Brochettes coeur et poitrine fumée



3,6 / 5  -  5 avis

 
 
 

Pour 6 personnes

* 200 grammes coeur, * 200 grammes de poitrine fumée, * 1 poivron rouge, * 1 poivron vert, * 1 poivron jaune, * 12 tomates cerise, * 4 gousses d'ail, * 1 oignon,, Pour la macération:, * 25 cl d'huile d'olive, * 2 gousse d'ail, * 1 citron, * 1 bouquet garni, * Sel, poivre, noix de muscade
 

 

1) Préparez des brochettes

2)Faites cuire sur la grille du barbecue 4 minutes de chaque côté

Une recette de orely2normandy - 30 Mars 2011


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