1 boite de lait concentré sucré Nestlé, la même quantité de lait, 3 oeufs, 125 g de noix de coco râpée.
Mélangez le lait concentré, le lait et les oeufs battus en omelette.
Ajoutez la noix de coco.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement caramélisé et faites cuire au bain-marie 45 mn thermostat 6.