Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette d'apéro > PETITS MARBRES AUX CHAMPIGNONS

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Apero
 

Audrey

Préparation 30 minutes
Réfrigération 2 heures
Cuisson 10 minutes
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

PETITS MARBRES AUX CHAMPIGNONS



2.6 / 5  -  31 avis
Le mariage des champignons et du jambon. Un régal !
Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

250 g de champignons de paris, une noisette de beurre, 2 échalottes, 180 g de jambon blanc, 40 cl de crème, sel, poivre, persil, ciboulette

PETITS MARBRES AUX CHAMPIGNONS, recette, photo
copyright recette PETITS MARBRES AUX CHAMPIGNONS
 

 

Lavez et détaillez les champignons en petits morceaux. Faites-les revenir dans une poele bien chaude avec l'huile et les échalottes jusqu'à ce qu'ils soient fondant. Salez et poivrez et ajoutez 20 cl de crème liquide. Laissez refroidir à température ambiante puis réservez au frigo.

Préparez la mousse de jambon. Disposez et mixez des morceaux de jambon avec 20 cl de crème liquide dans votre robot ou blender.

Dans des verrines disposez un fond de champignons puis ajoutez la mousse de jambon. Décorez avec du persil et ou de la ciboulette. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
   
Servir bien frais

Une recette de audreychev - 30 Mars 2011
audreykitchen.canalblog.com/


Publier livre


banniere tribu



Commentaires des membres sur la Recette PETITS MARBRES AUX CHAMPIGNONS - notée 2.6 sur 5 par 31 internautes :

Par : juliedeaix
Commentaire posté le: 25 March 2010 à 12:16

Cette recette m'a l'air d'être un délice à essayer !
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation