200 g de chocolat, 10 pierre de sucre, 10 g de maïzena, 1 litre de lait
Faire fondre le chocolat de la manière de votre choix. Mettre dans une casserole le sucre, le chocolat fondu et les 3/4 du lait.
Avec le lait restant délayer la maïzena puis l'ajouter au mélange. Mettre sur le feu jusqu'à ce que sa bouille. Servir tiède ou froid selon préférences.
