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Recette de cuisine > recettes bananes caramelisées > recettes bananes au rhum > recettes banane flambées > Ti'bananes au rhum

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Fiche recette - Desserts
 

CATHERINE

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Ti'bananes au rhum



3.8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

6 bananes pas trop mûres, 40g de beurre, 60g de sucre roux, 5cl de rhum ambré
 

 

Epluchez les bananes. Faites fondre le beurre dans une sauteuse.
Posez-y les bananes et faites les cuire 10mn en les retournant régulièrement.
Saupoudrez-les de sucre et versez le rhum.
Faites flamber en approchant une allumette au-dessus du rhum.
Disposez les bananes dans un plat, arrosez du jus et servez aussitôt.

Boisson conseillée : un ti'punch (à consommer avec modération)
   
Servez avec une glace à la vanille et des tuiles aux amandes.

Une recette de CATOCHECUISINE - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_ti-bananes-au-rhum_249208.htm


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