1er groupe d'ingrédients :, 140g de farine, 60g d'amidon, 2 cuillères à café de levure, 150g de sucre, 1/2 cuillère à café de sel,, 2e groupe d'ingrédients :, 3 jaunes d'oeufs, 90ml de lait, 2 cuil.café de sucre vanillé, 90g de beurre
copyright recette Cupcakes blanc
Préchauffer le four à 180°
Beurrer le moule à muffin ou utiliser des caissettes en papier.
Regrouper le premier groupe d'ingrédients et les mélanger dans un saladier.
Ajouter 90g de beurre et malaxer du bout des doigts jusqu'à ce que la patte ne soit que petit poids.
Verser le lait pendant que vous mixerez avec un batteur électrique. Battez pendant 2 minutes. Continuez de battre en rajouter les jaunes d'oeufs un à un.
Remplissez les caissettes aux 2/3. Laisser cuire 18 minutes
Préparation 
Cuisson 
