*200grs de chocolat à cuire, *150grs de beurre, *120grs de sucre, *3 oeufs, *130grs de farines, *1 sachet de levure, *3 pommes golden
1)Préchauffer le four à 180°
2)Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-Marie,ensuite y incorporer le sucre,mélanger le tout
4)Casser les oeufs;séparer les jaunes des blancs,et ajouter les jaunes à la préparation ci-dessus,dès que tout et bien mélanger,ajouter la farine et la levure.
5)Battre les blancs en neiges avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
5)Enfin,couper les pommes en dés et les ajouter à la préparation.Faire cuire au four à 180°;Démouler le gâteau à la sortie du four.
Vous pouvez remplacer les pommes par des poires au sirop.
Préparation 
Cuisson 
