2 oeufs, 7 cuillères à soupe de sucre fin, 5 cuillères à soupe de lait, 5 cuillères à soupe d'huile, 8 cuillères à soupe de farine, 1/2 paquet de levure chimique.
Dans un saladier, battre les oeufs puis incorporer les ingrédients dans l'ordre donné.
Beurrer et fariner un moule à fond de tarte, puis verser la pâte. Faire cuire au four th.170° pendant 20 minutes.