1 douzaine de chouquettes, 1l de glace à la vanille., Sauce chocolat:, 100ml de crème liquide, 100g de chocolat noir, 25ml de Grand Marnier.
Retirez un chapeau sur chaque chouquette et garnissez l'intérieur d'une boule de glace vanille, à l'aide de la cuillère à glace puis reposez le chapeau.
Préparez la sauce chocolat: versez la crème liquide et le chocolat en morceaux dans le pichet microplus 1l et faites chauffer 1 minutes 30 dans le four à micro-ondes, puissance 750W.
Ouvrez le pichet et mélangez à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène, ajoutez le Grand Marnier, mélangez à nouveau: la sauce est prête. Arrosez les profiteroles du chocolat chaud et servez sans attendre.
Astuce!
Les chouquettes seules se congèlent très bien. Vousn'aurez plus qu'à les garnir de glace et à préparer la sauce chocolat qui ne vous prendra que quelques minutes.
Préparation 
Cuisson 
