200g de chocolat noir, 200g de beurre, 225g de sucre, 6 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 15g de farine.
Dans le pichet microplus 1l, déposez le chocolat cassé en morceaux, le beurre et faites fondre 2 minutes à 750W.
Dans le pichet gradué 2l, mélangez au fouet le sucre et les oeufs. Ajoutez à cette préparation le mélange du pichet microplus 1l puis le sucre vanillé, la farine et mélangez bien à nouveau.
Posez le moule à manqué sur la grille froide du four, versez la préparation dans le moule et faites cuire 22 minutes dans le four préchauffé, th.6/7 ou 190°C.
Sortez le gâteau du four, il donne l'impression de ne pas être cuit dans le milieu: c'est normal. Laissez-le compétement refroidir avant de le démouler.
Servez avec une crème anglaise.
Astuce!
Ce gâteau se congèle très bien. Sortez-le 2h avant de le déguster. Sinon, décongelez-le 6 minutes sur la position décongélation.
Préparation 
Cuisson 
