90 g de farine, 1 œuf, 1 pot de yaourt, lait (mesurer avec le pot de yaourt), 20 g de beurre fondu, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de levure(non obligatoire)
Mélanger la farine avec l'œuf, le yaourt, et le même volume de lait; ajouter 20 g de beurre fondu, une cuillère à soupe de sucre, une pincée de sel et une cuillère à café de sel et une cuillère à café de levure chimique.
Faire cuire les pancakes quelques minutes soit sous forme de petites crêpes soit des plus grandes en fonction de votre goût. Bien surveiller la cuisson car en fonction de la température, le pancake cuit très rapidement.
Cuisson 
