120g de farine, 200g de poudre d'amandes, 150g de sucre en poudre, 150g de beurre doux ou salé, 3 oeufs, le jus et le zeste d'un citron, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel
Mélanger le beurre ramolli et le sucre.
Ajouter la poudre d'amandes, le jus et le zeste du citron puis les oeufs.
Mélanger la farine, la levure et le sel et ajouter ce mélange à la première préparation.
Beurrer le moule à cake,y verser la pâte.
Cuire 40mn à 180°(th 6)
Préparation 
Cuisson 
