Une boisson espagnole fraîche, sucrée et alcolisée!
Pour 1 litre de vin
1L de vin rouge (13° et chaleureux), 33cL de muscat, 100g de sucre en poudre, 1/2 gousse de vanille, 1/2 grosse orange ou 1 petite orange, 1/2 petit citron ou 1/4 de gros citron
¤ Versez dans un grand saladier le vin rouge et le muscat.
¤ Ajoutez le sucre et mélangez bien jusqu'à sa dissolution.
¤ Grattez l'intérieur de la gousse et le mettre dans la boisson.
¤ Coupez l'orange en lamelles tout en gardant la peau qui donne du goût.
¤ Faites de même avec le citron.
¤ Pour obtenir une sangria avec beaucoup de goût, il faut la laisser macérer au moins une semaine. Mais elle peut aussi être mise en bouteille au frais pour l'apéro.
¤ La vanille peut être remplacer par 1 baton de cannelle ou 4 à 5 clous de girofle.
¤ Dans le sud de l'Espagne, la zurra est faite avec des nectarines et des pêches.
Si elle a plus d'un mois, filtrez-là et ajoutez des fruits la veille !
Préparation 
Macération 
