400g de lentilles, 1 oignon piqué de 2 clous de girofle, 1 belle carotte, 1 brin de thym, 1 feuille de laurier, 4 saucisses fumées, 1 saucisson de Morteau, 1 bouillon de légumes délayé dans 1, 25l d'eau chaude, poivre.
Dans un grand saladier allant au micro-ondes (3l), déposez les lentilles et tous les autres ingrédients dans l'ordre. Versez le bouillon de légumes dlayé dans 1,25l d'eau chaude. Faites cuire couvert 20 minutes à 750W.
Laissez reposer 5 minutes. Faites cuire à nouveau 15 minutes. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Conseil: Vous pouvez remplacer les saucisses de fumées par 4 saucisses natures et le saucisson de Morteau par 400g de poitrine fumée.
Préparation 
Cuisson 
