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Recette de cuisine > Recette de plat > Porc en sauce Nénette

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Fiche recette - Plats
 

patricia

 
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Porc en sauce Nénette



2.5 / 5  -  11 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

Porc, 5 ou 6 oignons, 1 bte champignons, olives noires, farine, laurier, vin rouge
 

 

Bien faire revenir les dés de porc. Les enlever.
Mettre les oignons émincés, revenir.Mettre les champignons ,revenir, mettre les olives, bien remuer.
Ajouter 2 grosses c.à soupe de farine, remuer et couvrir de vin rouge.
Mettre 1 ou 2 feuilles de laurier, du sel et du poivre.
Fermer la cocotte minute.
Cuire 45mn à feu doux

Une recette de patrey - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_porc-en-sauce-nenette_249178.htm


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