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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Crêpes et gaufres > Crêpes - toujours la suite

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Fiche recette - Desserts
 

Claire et Alexandre

 
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Crêpes - toujours la suite



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

je mélange jusqu'à l'épaisseur de pâte à prire, de pâte à reluire, de pâte à ... assez liquide, quand la poêle est chaude, car moi je l'ai mise à chauffer sur le poêle... sur le gaz, si vous êtes, si vous avez l'électricité, et quand la poêle est chaude, une cuiller à garouge de pâte, vous versez... une cuiller à garage de poudre..., Une ... petite louche, quoi, ordinaire... mais pas plus... c'est une manie de vouloir faire toujours les crêpes trois poids trop éfaisses, en effet, les crêpes, c'est une dentelle, c'est du bruge, j'ai oublié, laissez semez à ce moment quelques récalrosintes, quelques raisins de roquintes, quelques ... ah oui, ou des fruits confits...
 

 

si vous avez des ennuis, avec les raisins, alors affez très chins, hachez frétins, hachez très très fin...
Alors, le moment venu, vous prenez alors, comme ceci la queue de la poële, hein ? quoi la toile ?
la ... le manche... hop, alors c'est rien... du tout à faire, seulement faut pas se laisser distraire
d'un coup sec du poignet, vous lancez les deux, vous lâchez la crêpe, et vous ramassez la poële,
vous.... je vous donne la technique, là d'un seul coup...
vous lancez l'une, lâchez l'autre et ramassez la poële, massacrez la pâte, remplacez la poële
enfin faut de la place quoi...
D'ailleurs moi quand je fais des crêpes, ma femme me laisse toute la cuisine.
   
Daniel.

Une recette de ClaireetAlexandre - 30 Août 2007


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