Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette de plat > Brochettes papy Pierre

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Plats
 

patricia

 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Brochettes papy Pierre



3.2 / 5  -  18 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

Epaule veau, lard frais(barde), cumin, huile d'olive, oignons, coulis tomate, persil, sel, poivre
 

 

Marinade : oignon coupé très très fin, sel, poivre, cumin.Remuer.
Mettre la viande coupée en dés. Laisser mariner quelques heures.
Sauce à faire la veille
Couper 2 ou 3 oignons le + petit possible.
Mettre coulis tomate (4c. à soupe)+ un peu huile d'olive(4c. à soupe). Délayer avec un peu d'eau, saler, poivrer, persil très fin, 1 sucre, cumin.
Mettre la viande sur les piques et faire cuire au barbecue. Déguster avec la sauce.

Une recette de patrey - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_brochettes-papy-pierre_249174.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation