2 cuisses de lapin, 1 petite boîte de concentré de tomates, 1 c à s de farine, 1 boîte d'olives noires à la grecque.
1. Faire revenir les morceaux de lapin dans une cocotte avec de l'huile. Saupoudrer de farine fluide. Ajouter 1 petite boîte de concentré de tomates et mouiller avec de l'eau (jusqu'aux 3/4 de la hauteur du lapin).
2. Saler/poivrer, ajouter 1/2 boîte d'olives noires et laisser mijoter environ 1 heure.
Préparation 
Cuisson 
