Chouchane et Fred Préparation 10 minutes Cuisson 5 minutes   Marinade de framboises à la verveine Recette Eté       Pour 2 personnes 500 g de framboises, 50 cl d'eau, 50 g de sucre en roux en poudre, 1 gousse de vanille, 1 bâton de cannelle ou 1 pincée de cannelle en poudre, 1 poignée de feuilles de verveine, 1/2 citron     1. Mélanger l'eau, le sucre, la vanille et la cannelle dans une casserole. Faire bouillir. Arrêter au bout de 5 mn. Jeter la verveine dans l'eau encore chaude. Couvrir et laisser refroidir. 2. Une fois refroidie, mettre la préparation au réfrigérateur pendant 1 heure. 3. Placer les framboises dans des verrines, verser le sirop équitablement et ajouter le jus du 1/2 citron. 4. Saupoudrer le tout d'un peu de sucre roux en poudre.

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